Lahana yemeği, genellikle lahanayla yapılan bir Türk yemeğidir. Lahana, bol miktarda lif, C vitamini ve demir içerir ve sağlıklı bir sebze olarak bilinir. Lahana yemeği genellikle et, pilav veya bulgur ile birlikte pişirilir ve üzerine limon sıkılarak servis edilir.
Lahana yemeği yapımı oldukça basittir. İlk olarak lahanayı doğrayarak yıkayın. Ardından bir tencerede yağda soğanı kavurun ve eti ekleyerek kavurmaya devam edin. Daha sonra doğranmış lahanayı ekleyin ve bir süre pişirin. İsteğe bağlı olarak domates, biber veya diğer sebzeler de ekleyebilirsiniz. Tuz, karabiber ve diğer baharatları da ekleyerek pişirmeye devam edin. Lahana yumuşayınca yemeğiniz hazır olacaktır.
Lahana yemeği genellikle kış aylarında sıcak servis edilir ve yanında yoğurt ile servis edilir. Sağlıklı ve besleyici bir sebze olan lahana yemeği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasındadır. Ayrıca, vegan ve vejetaryen versiyonları da bulunmaktadır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page